Yöresel ve dillere destan lezzetlerin oluşturulduğu bugünlerde Arsuz’un mahallelerde domates salçası, tuzlu yoğurt yapımı ve zeytin toplama faaliyetleri yürütülüyor.
Arsuz Kaymakamı Musa Sarı, Helvalı Mahallesi’nde yaptığı ziyaretlerde domates salçası ve tuzlu yoğurt yapan kadınlarla sohbet ederek, doğal ortamda gerçekleştirilen yapım aşamaları hakkında bilgiler aldı. Kadınlara bu meşakkatli işte kolaylıklar dileyen ve yardım eden Kaymakam Sarı, tüm halkı bu doğallığı görmeye ve lezzetleri tatmaya davet ettiğini belirtti. Sarı, aynı zamanda hanımların ve çiftçilerin sorunlarını da dinledi.
Kaymakam Sarı’ ya ziyaretlerinde Helvalı mahalle muhtarı Ali Yılmaz ve Gaziler Derneği Başkanı Hayri Hançer de eşlik etti.
